Los alumnos del cuarto cuatrimestre de la licenciatura de Gastronomía y Turismo de la Universidad De Oriente Campus Coatzacoalcos, realizaron la presentación del proyecto final de curso.Se presento un restaurante, fusión México - Francés llamado Méxi, se presentaron platos mexicanos con un toque francés y viceversa.
Tenemos en nuestras manos el internet, que es la fuente ilimitada de información y abordaremos entorno a la gastronomía por esta ocasión enfocados a la novedosa gastronomía molecular, pero antes de abordar tal tipo de gastronomía debemos conocer qué es y quien fue el responsable de tal descubrimiento.
Es la ciencia culinaria que pretende entender los mecanismos químicos que operan a nivel molecular cuando cocinamos.
Dirección: Boulevard de la Jungla No. 100, Col. Fraccionamiento las Gaviotas C.P. 96536
Teléfonos: 921 2482933, 9212482935
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