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Gastronomía

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Calidad UO

• Hailidades de organiación, planeación, dirección, ejecución y control de actividades operativas administrativas.

• Capaz de innovar el sector Gastronómico.

• Implementar procesos de control y evaluación de la calidad de alimentos y bebidas.

• Dominar las técnicas de conservación, envasado y almacenado de alimentos.

 

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